Próximos festivales y eventos en Budapest (nov-dic 2015)

Buenos días

Hoy quería hablaros de los próximos eventos que se celebrarán en Budapest.

A) Gastronómicos con motivos del día de San Martín (día del ganso): 11/11

Historia:

Nacido en Hungría en el siglo IV, San Martín fue un soldado romano que se convirtió en misionero cristiano. Según la leyenda, San Martín reaccionó a su nombramiento como obispo de Tours escondiéndose en un granero lleno de gansos. En la actualidad, San Martín es el patrón de los gansos y viticultores, y ambos desempeñan un papel importante en las celebraciones del día de San Martín.

Históricamente los gansos de la primavera estaban listos para la matanza en esta época del año y como los sirvientes también recibían su salario anual podían permitirse una comida suntuosa. Los vinos de la cosecha anual también estaban listos al mismo tiempo y la combinación de ambos se convirtió en la base para las festividades del día de San Martín. Hoy en día el evento está marcado por enormes festines familiares en los hogares húngaros.

Muchos húngaros también acuden a los restaurantes de Budapest a celebrar el día, algunos locales incluso ofrecen menús especiales durante todo noviembre. Los platos tradicionales de ganso incluyen el ganso asado con lombarda al vapor, hígado de ganso asado con arándanos y pata de ganso rellena de hígado y dátiles.

Uno de los lugares de celebración es en el hotel Kempinski en el distrito 5 del día 11 al 15 de noviembre.  También es interesante el Borbíroság, popular restaurante que cuenta en su carta con mas de 80 vinos húngaros. Otra opción sería Borkonyha (bodega de mas de 200 vinos con platos especiales el día de San Martín). Otros restaurantes ofrecen platos especiales este día como por ejemplo el restaurante Araz, Baltazár, Brasserie and Atrium, Dunyha, És, Gundel, Icon, Pierrot, Rákóczi o Trófea Grill (del que os hablé en otro post anterior).

También podremos acudir al Mercado gastronómico que se celebra del 27 de noviembre al 23 de diciembre en el distrito 5 en la plaza de Erszebeth. Gran oportunidad para probar platos tracicionales  de gallina y pato con ingredientes como la trufa, el pan recién hecho y buenos vinos y Pálinka. 
Su horario de apertura es viernes y sábados de 9 de la mañana a 10 de la noche y los domingos de 9 de la mañana a 8 de la tarde.
Tenéis más información aquí.

Destacable es el Festival anual del vino en el Hotel Géllert. (5-8 noviembre). Casi 100 bodegas húngaras presentan sus productos y el evento finaliza con una "brunch" para celebrar San Martín.

Si lo que quieres es música en vivo acompañada de un mercadillo de artesanía y gastronomía no te puedes perder el día 11 el festival que se celebra en el castillo Vajdahunyad. Destacaría la miel y el queso.

Otra manera de celebrar el día de San Martín el día 11 es cenando mientras viajas dentro de un tren antiguo restaurado. Comienza con un vino espumoso y luego una abundante cena. El evento lo organiza la compañía de trenes  Máv y se llama "Nosztalgia". Puedes encontrar más información aquí.

B) Festival del Drama contemporáneo. Ofrecen diversos talleres. Del 28 de noviembre al 8 de diciembre. Más información aquí

C) Festival de otoño de los museos. Mas información aquí

D) Festival de la cultura Europea. Cada año pretende dar a conocer la cultura de un país europeo diferente a través de la música. Amplio programa para noviembre y diciembre que podéis consultar aquí. Lo organiza la Orquesta de festivales de Budapest junto con el Palacio de las Artes.

E) Festival de las tartas en Budapest. Se celebra el día 21 y 22 de noviembre en el parque Millenáris en Kis Rókus utca 16-20 en el ditrito 2. Más información aquí

F) Mercado de Navidad de Vörösmarty Tér. Lo montan el próximo fin de semana. Es precioso, muy iluminado y uno de los más bonitos de Europa. Podemos encontrar productos artesanales y souvenirs o degustar diversos platos típicos así como vinos y palinkas. También hay puestecillos donde venden vino caliente y Kurtoskalacs.

G) Mercado de Navidad zona de la basílica. Otra opción a tener en cuenta es el mercadillo navideño que ponen junto a la basílica. Es más pequeño que el de Vörösmarty pero merece la pena verlo.

H) Pista de patinaje sobre hielo de Varosliget. Este año su apertura está prevista el 23 de noviembre. Abren a diario de 10 a 14h y de 16 a 20h y la entrada cuesta unos 1200 huf entre semana y 1400 huf los fines de semana (taquilla incluida). Se pueden alquilar los patines a parte por unos 700 huf la hora. Suele cerrar a finales de febrero.

También podemos encontrar otras pistas de patinaje sobre hielo en Budapest no tan masificadas como por ejemplo la que hay al lado del centro comercial Arena Plaza. Prácticamente los mismos precios pero cierran a medianoche.

Un saludo

Restaurantes recomendados clasificados por precio en Budapest

Buenos días

Hoy quería compartir alguno de los restaurantes a los que he ido durante este casi año y medio y que realmente me han gustado mucho.

Para hablar de ello debemos de clasificarlos según nuestro presupuesto.

€ (económicos): entre 890-3000 HUF por persona

a) Frici papa: Está situado en la calle Király U.55, muy céntrico. No suele abrir los domingos. Dispone de menú diario pero si pides a la carta resulta también muy muy económico. Comida húngara típica y abundante cantidad. Buenísimos los camembert fritos con mermelada de arándanos y la pasta húngara con queso y corteza de cerdo.

b) Edificio empresarial en Vaci Út 110. Es un edificio de oficinas y en la planta de abajo tienen un pequeño restaurante en el que ofrecen de lunes a viernes un menú del día por unos 890 huf. Éste consta de una sopa o crema y un plato principal. Bebida y postre aparte pero tienes la posibilidad de beber agua que ofrecen de manera gratuita servida en unas jarras de cristal. También puedes pedir ensaladas variadas o platos combinados fuera del menú. Venden también patatas y chocolatinas.

c) Rokfort Étterem. A cinco minutos andando del Parlamento. Resulta muy acogedor. La comida está realmente rica y tienen muchos tipos de carne con guarniciones. Con un plato es suficiente, no necesitas entrante. El brownie y el tiramisú están tremendos.

d) Calvin Bistro. Esta en Calvin Tér, justo a la salida/entrada del metro 4. Aceptan la tarjeta OTP que dan en muchas empresas a sus trabajadores. Rico y económico. La pechuga de pollo a la cerveza está de 10.

d) Pesti Burguer. Las mejores hamburguesas de la ciudad, sin duda. 100% caseras y de diversos tipos. Las puedes ver mientras las hacen. Está en una calle perpendicular a Ferénc Korut llamada Tompa Utca en el número 21. No aceptan el pago con tarjeta, tenedlo en cuenta.

€€ (moderados): entre 3000-6500 huf por persona

a) Paprika Étterem. Situado cerca de la plaza de los Héroes, en la calle Dózsa György Út 72. Abundantes platos de carne con patatas pero tenéis que ir muy pronto porque aunque en la web pone que cierran a las 23h si llegáis más tarde de las 22h no os cogerán. Para ir a cenar sobre las 20.30h. Lugar muy acogedor.

b) Trófea Grill Étterem. Es una cadena de restaurantes que ofrece "bufet libre" en comidas y cenas. Dependiendo de si es entre semana o fin de semana y si es servicio de comida o de cena pagarás un precio u otro. Incluye todo, comida, bebida, postre, champagne... También encontrarás Goulash, sushi, quesos, foie, ensaladas, carne que te la hacen en el momento...  Tienes varios locales distribuidos por Budapest. El más conocido es el la calle Király U.30-32. Consejo: reserva antes. En la web puedes encontrar alguna oferta de última hora, sobre todo en los menos concurridos.

€€€ (caros): entre 6500-10.000 huf por persona

a) Magdalena Merlo. Indicar que una cena para dos personas con vinos, dos entrantes dos platos y postre puede rondar los 40-42 €. Por tanto podríamos incluirlo en la categoría anterior o a principios de esta. Excelente servicio. Gran variedad de vinos. Todo muy rico y abundante. Aconsejo un solo entrante y un plato principal cada uno. Los postres nada fuera de lo común. Reserva antes sobre todo si es fin de semana pues está muy céntrico en la calle Király U. 59B.

b) Vintage Garden. Uno de los sitios mejores decorados de Budapest. Es una preciosidad. Muy romántico. En cuanto a la comida puedes encontrar ensaladas, pastas, carnes o pescados. Tienen Angus que está delicioso pero es el plato más caro de la carta. Buena cerveza. Reserva antes. Se encuentra en la calle Dob utca 21.

€€€€ (muy caros): Más de 10.000 huf por persona

a) La Pampa. Restaurante argentino. Unas carnes que se te hace la boca agua. Podrás encontrar de todo tipo: angus, Kobe ... La calidad la pagas, desde luego. Las ensaladas están ricas pero no son nada especial. En cuanto a la cantidad en la carta indican los gramos. Decoración preciosa. Todo cuidado al mínimo detalle. Servicio acorde con el restaurante. Camareros de 10. Lo tienes justo enfrente de la parada de metro 3 Arany, muy cerca de la basílica.

b) Fire Restaurant. Se trata de un restaurante brasileño tipo "bufet libre" pero de calidad. Tienes dos precios, uno que incluye todos los entrantes que quieras y ensaladas (pero sin carne) y otro que lo incluye todo. Van pasando por la mesa con todos los tipos de carne recién hecha y sirviéndote. También puedes acompañarlas con verdura, arroz o la salsa que elijas (la de trufa muy rica). Postres aparte. Te aconsejo que si vas no pidas postre y no abuses de los entrantes. Deja sitio a la carne que merece mucho la pena. La bebida también es aparte-. El menú de cena serían 9900 huf mas bebidas a lo que hay que añadir el 12% en concepto de "servicio". Las comidas son más económicas pero hay menos variedad de carne. Dirección: Petöfi tér 3-5, muy cerca del Danubio.

Evidentemente habrá muchos más pero he hecho una recopilación de los que he probado y me han gustado mucho.

Saludos